小葱拌豆腐怎么做比较好吃
1、做小葱拌豆腐的时候，大家可以选用老豆腐也可以。老豆腐吃起来更有劲性。
2、炒锅烧热，放适量清水大火烧开，水开后我们放入精盐三克，然后将准备好的豆腐放入里面汆烫一分钟。一分钟后，我们立即将其捞出过凉水备用，过凉水我们防止它粘连。
3、锅里添水，加1勺盐
4、主料：水豆腐适量、小葱适量、大葱适量
5、倒入切好的葱花，全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。
6、食材：豆腐一块、小葱、
7、接着把豆腐控干水分，加入食盐3克，味精1克，白糖1克提鲜，加入葱油5克，香油
8、豆腐装盘里，将小葱切碎撒上，再加入生抽、盐和白糖，搅拌后就能。
9、3、把控净水份的豆腐放入盆子内，豆腐过冷水的时候不要过的太凉，留一点温度，下入盐，搅拌均匀，把豆腐腌透，然后加入香葱花和大葱花，搅拌均匀，加入香油，把香油拌匀即可装盘。
10、好了这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了，清爽可口，下酒又下饭。
11、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥去水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。
12、具体烹饪步骤
13、小葱拌豆腐类别：东北菜家常菜清热解毒食谱美容养颜食谱工艺：拌口味：葱香味口感：此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口主料：豆腐(北)300克调料：盐5克味精3克香油4克橄榄油30克小葱30克
14、小葱切好备用
15、一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。
16、准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。
17、我们将豆腐控水，然后将做好的胡萝卜以及香葱放在里面，在上面均匀地撒上料汁，将其调拌均匀即可出锅装盘了。
18、取出，撒入葱花和蒜末，淋入辣椒油，芝麻油即可。
19、主料：北豆腐400克
20、用料：豆腐1块
21、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。
22、水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。
23、豆腐焯完水后，用漏勺把豆腐捞出来，大家要注意的是，稍微小心点别把豆腐弄碎了。
24、豆腐切块，块头稍微大一点，加水煮开
25、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可
26、水开后倒入豆腐块，用漏勺撑一下，再次开锅后捞出豆腐，放入盘里晾五分钟
27、所需食材:豆腐300克，蒜末、葱花各少许；盐3克，生抽7毫升，鸡粉、辣椒油、芝麻油各适量。
28、锅里炼一勺滚油（微微冒烟）火关到小，放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面，因为我家只有这样吃咸鸭蛋时，才丁点都不会浪费。
29、把酱油倒入蘸酱碟，香油搅拌均匀
30、2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。
小葱拌豆腐怎么做比较好吃
31、我们把它滤出来倒入小盆里面。
32、用料：豆腐200克、小葱4棵、盐1勺、香油5克、鲜酱油2克
33、煮好的豆腐去掉水，加入切断的葱段和香菜段。
34、现在我们再次开火，熬一点葱油，锅中加入一勺食用油，放入大葱段和洋葱丝。
35、做料汁的时候，我们可以根据自己的口味掌握食盐与白糖的比例。
36、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。
37、材料：豆腐，盐，鸡精，1勺滚油，葱花。
38、把捞出来的豆腐放入提前准备好的凉水中给它泡凉，豆腐由于蛋白质含量高，热的时候放一起会粘一块。
39、辅料：香菜3棵、小葱4棵、小米椒2个、黄豆酱2茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、味精少许、白糖1/3茶匙
40、将洗净的豆腐切成方块，装盘。
41、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。
42、步骤1、煮锅置火上烧沸水，放入北豆腐煮两三分钟捞出稍微晾凉。
43、将味汁淋在豆腐上，放入蒸锅，大火蒸8分钟。
44、小葱1把
45、豆腐切小块，收入盘里
46、小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。
47、把准备好的嫩豆腐切成1厘米左右的小方块，香葱摘洗干净就切葱末，然后把它们分别装盘备用。
48、准备料汁:姜末少许，干辣椒段两个，小葱少许，黑芝麻一小把，精盐半勺，白糖一小勺，辣椒面半勺，炒锅放入适量的食用油大火烧开，然后我们将熟油放在准备好的料汁上，搅拌均匀，然后再放入生抽半勺，白醋两勺料汁就制作完成了。
49、胡萝卜半根将其切丁备用，传统的小葱拌豆腐是没有胡萝卜的，因为胡萝卜中含有丰富的维生素A，吃了胡萝卜保护视力对眼睛好，所以我做的这道改良版的小葱拌豆腐加了半根胡萝卜。
50、小葱拌豆腐的家庭做法
51、小葱拌豆腐是一道简单的家常菜，以豆腐为主要食材，配上小葱，食盐，白糖等辅料制作而成，口味清淡，营养丰富。
52、豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。
53、小葱一小把将其洗净，我们将其切段切成葱花备用。这是我在自家院里摘了两颗葱花，特别的新鲜，用来做拌豆腐特别好。
54、小葱拌豆腐的做法步骤
55、将豆腐切成小丁，锅里热热水，将豆腐放进去焯2分钟，去掉豆腥味，捞出来控干水分。
56、材料：豆腐，小葱，盐，香油，做法：
57、把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火，这个时候葱油就做好了。
58、锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。
59、取一碗，放入鸡粉、生抽、盐、开水，拌成味汁。
60、步骤三：将切好的葱花放在豆腐上，淋入香油，吃时拌一下，就可以了。
小葱拌豆腐怎么做比较好吃
61、做这道经典的传统菜，豆腐是需要焯水水的，否则豆腐做出来又涩又老。
62、豆腐最好劈成小丁绰遍水，凉晾，略放盐、鸡精拌一下入味。
63、步骤一：首先把豆腐切成丁，锅加水烧开，加点盐，下入豆腐焯水4-5分钟，焯去豆腐的豆腥味，捞出，放在冷水中过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内。
64、所需食材:水豆腐一块，小葱一小把，食盐三克，胡萝卜半根，香油几滴。
65、步骤二：把小葱摘洗干净，切成葱花。
66、内酯豆腐1盒
67、辅料：小葱2根香油适量盐适量耗油适量干辣椒3个香菜1根
68、首先将准备好的水豆腐一块，将其切成一厘米左右的小四方块备用。
69、皮蛋1个
70、锅中放水，大火烧开，放一勺盐，然后把切好的豆腐倒入锅中，开大火焯水两分钟，这么做的目的主要是去除豆腐的豆腥味道，同时可以让豆腐提前进入少许盐味，当然要是卤水豆腐大家可以不用焯水。
71、克，再加入生抽3克。
72、大豆腐切成块,加盐焯水,去除豆醒味,捞出用水投洗,装入盘中,小葱洗净切成葱段,放在豆腐上,加入葱伴侣酱,辣椒油拌均匀,即可食用。