1、加入蟹味菇和茶树菇;再放入煎好的豆腐;加入酱油”;
2、盐1-2g
3、起油锅,倒入肉末,虾仁和青豆(或者你喜欢加什么)划炒片刻
4、虾仁适量
5、茼蒿一小把
6、加入豆腐,
7、裙带菜虾仁豆腐汤制作完成。
8、汤鲜味美,出锅装盘即可。
9、小龙虾2斤、毛豆腐1大块
10、加一小勺胡椒粉。
11、放料酒,放下豆腐,边炒边用铲刀铲碎豆腐。
12、加适量清水。
13、放胡椒粉,鸡精,葱,煸匀即可。
14、烧开后下牛肉片,加耗油。烧开一分钟关火。
15、注意事项:这样煮汤本身就有清甜味,所以不需要加鸡精或者味精。
16、鸡粉适量
17、步骤3鸡蛋打散,搅拌均匀。
18、放提前用虾头熬的汤。
19、配料:老姜1片、蒜2瓣、香葱1棵
20、生粉适量
21、虾洗净去须去虾线上锅蒸熟加生抽料酒腌制一下。
22、烧开后下茼蒿叶,
23、明虾去虾线和虾壳只留下虾仁。
24、把鲜虾放入汤里。
25、蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米的小段;豆腐切成约厚1厘米,宽4厘米的方块,香葱切成葱花,蒜切末;
26、料酒适量
27、把龙虾头掐去,剥出龙虾肉。取出龙虾头里的膏。
28、【做法】
29、香菜适量
30、虾仁放料酒白胡椒粉腌制二十分钟。
31、干裙带菜一点,用凉水浸泡1个小时。
32、下茼蒿秆翻炒均匀,加姜粉少许的盐。
33、豆腐切成小方块,放入沸水中捞一下,沥水待用
34、锅中加一点点油,爆香姜蒜末,放入冬瓜炒软后加一大碗水,
35、试味,再根据喜好下调节味道
36、将肉末用干淀粉,少许盐和五香粉拌匀;虾仁用蛋清,少许盐拌匀,待用
37、加入虾仁,
38、主料:北豆腐1块、蟹味菇50g、瑶柱50g、鲜茶树菇50g
39、放入盐。
40、放盐,糖,鲜抽,煮3分钟。放些水淀粉。
41、最后半路料酒,酱油等调味料调味,撒上葱花出锅即可。
42、锅里留1汤匙油,中火加热至5成热时,放入蒜末煸香;倒入足量水,放入泡好的瑶柱,大火烧开,转小火煮20分钟;
43、锅烧热放入油烧热,放入葱炸香。
44、酱油1勺、醋半勺
45、一小勺盐调匀,
46、豆腐1小块
47、在下豆腐和豌豆。
48、撒葱花开喝。
49、锅中放少许底油,小葱白切碎炸香。
50、豆腐适量
51、用牙签挑去虾线。
52、放进去虾仁。
53、加入豆腐小块,煮沸
54、原料:豆腐、肉末、虾仁、鸡蛋清、干淀粉、五香粉、胡椒粉、糖、味精
55、干瑶柱洗净,用温水浸泡15分钟至软,撕去边角的老筋;中火将炒锅里的油加热至6成热,放入豆腐;煎至两面微黄,捞出备用;
56、豆腐一小块
57、先用适量的水把红萝卜粒煮熟至有点象豆腐的程度
58、用中火再烧10分钟至入味,调入1/2茶匙盐;最后用水淀粉勾芡即可。
59、裙带菜泡发以后清洗干净切段,豆腐切薄片,大虾去壳去虾线一分为二,加2克味好美姜粉腌制一下去腥。
60、调料:酱油”2茶匙、水淀粉2茶匙、料酒2茶匙、油2汤匙、盐1/2茶匙
61、小葱1颗
62、食材用料:西兰花100克、虾仁100克
63、菜装盘即可食用。
64、最后放入虾仁,煮1-2分钟关火。
65、虾汤一大碗
66、裙带菜虾仁豆腐汤的做法步骤
67、下葱花炒香,放胡萝卜碎煸炒。
68、下蛋液,轻拌均匀,加入淀粉水(用小许水与生粉调成),小火煮沸
69、姜粉1g
70、红萝卜适量
71、在倒入酱油。
72、西兰花切成小块后用清水泡一下。
73、姜粉适量
74、料酒1勺、盐1勺、食用油1勺
75、牛肉片适量
76、把煮汤所需要的虾和其他配菜洗好。
77、起锅烧油下花椒大料炸香捞出。
78、胡萝卜炒鸡蛋生后加入繁花虾仁一起翻炒,然后加入清水,喜欢汤多的可以多加点水。
79、锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,放下龙虾肉煸炒。
80、加适量水煮开。
81、胡萝卜葱头切碎。
82、在用中小火炖至豆腐蓬松虾熟,剩少许汤汁即可。
83、放裙带菜,加白胡椒粉,盐,中火煮10分钟左右。
84、出锅装盘
85、起锅烧水,下豌豆,小块豆腐一起焯水。
86、锅里热油,先放入胡萝卜翻炒。
87、豆腐、虾、红萝卜、蛋、香菜
88、将豆腐放入锅中,翻炒,加清水,盐,炖至水快烧干,加白糖,味精,湿淀粉旺火收汁,撒上胡椒粉,即可出锅
89、辅料:虾仁50克,鸡蛋1个,植物油适量,食盐3克,白糖3克,酱油适量,葱5克,水淀粉适量,高汤适量
90、虾仁豆腐汤的做法步骤
91、蚝油适量
92、葱适量、姜适量、鸡精适量
93、步骤2豆腐放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分,切小块。
94、冬瓜去皮切片。豆腐切小块备用,葱切花,姜切丝。
95、胡椒粉适量
96、烫至变色盛出。
97、步骤1虾仁去除沙线,洗净,沥干水分。
98、豆腐、红萝卜切小块,蛋打成浆,香菜切碎、虾去壳切小颗用调味料腌5分钟
99、豌豆少许
100、胡萝卜1根、生姜2片、香葱1根
101、放入豆腐翻炒1分钟。
102、主料:豆腐200克
103、洒香菜粒与小许麻油,即成
104、裙带菜10g
105、红萝卜一小段
106、麻油适量
107、在把豆腐放进去大火烧开。
108、配料:4g盐、2g糖、2勺料酒、1勺鲜抽、2g姜、2g葱、2g胡椒粉、适量水淀粉、2g鸡精、2g大蒜。龙虾放清水浸泡1个小时,多换几次水,再洗净。
109、食材:鲜虾、豆腐。
110、豆腐切成大块。
111、龙虾浸泡30分钟,洗干净,剥去壳,取肉,取虾头里的虾肓。(关键的)
112、下腌好的虾仁,小火煮沸
113、葱头两片
114、水开后下牛肉片烫一下就好。
115、白胡椒粉2g
116、先把龙虾洗净备用,起锅烧油爆香葱蒜放入豆腐,加入龙虾和调料。放入高汤炖5分钟就可以了