1、在感情上下功夫，在心灵上沟通。
2、我们所有的工作针对一个人--客人。
3、服务员要树立宾客至上的思想，处处保护客人，处处尊重客人，提供感情服务，即提供以人为中心的服务。
4、对员工进行全员培训，提供规范化、程序化、标准化的服务。
5、不执行规章制度的风险。
6、没有规章制度或规章制度不健全的风险。
7、没有客源就没有企业，作为一个企业来说，我们的衣食住行就没有保障，所以说客人是我们的衣食父母。
8、具体表现为：１、每位员工处理事情从整体出发顾全大局。
9、用制度去约束人、激励人是企业发展必须要达到的环节，是一种正常状态，也是一种比较理想的状态。但是，在中国，企业老总一句话就是制度的情况比比皆是，所以，能不能实现法制，这是一个企业向现代企业转变的分水岭。绝大多数公司不优秀，主要的原因还是因为制度没有老板的言行管用，一旦总经理的思路出现问题，企业就要蒙受损失。科学的企业制度一旦确立，有两个最大的目的便可以实现：一是假定制度是科学严谨的，它将会保证公平公正，奖罚到位，给员工以正面激励，便于提高工作绩效；二是用科学严谨的制度（或者是流程）去规避人为的失误，尤其是防止企业运营风险系于老总一人（人都会犯错），用一种体系或流程去规避风险，这样更科学，胜算更大些。
10、发展历史：
11、一切服务于客人，一切服从于客人。
12、二、服务意识质量是酒店（企业）的生命，服务是企业的生命灵魂体，市场竞争之本是提供高质量的服务。
13、君主立宪制是现代资产阶级代议制的表现形式之一，其实质是资产阶级通过议会掌握立法权，这是最重要的国家权力。英国的议会制度奠基于中世纪的“自由大宪章”“牛津条例”等封建法律文献。它们所确立的“法律至上”和“有限王权”基本原则，构成了英国立宪政治的政治基础。1688年的“光荣革命”是一场“不流血的革命”，而作为重要成果的《权利法案》是君主立宪制的宪法文本。现代英国的君主立宪制的特点是，在保留古老的宪政传统和确立资产阶级政治统治的基础上，将君主制、贵族制和民主制三者融为一体。
14、过去，许多企业没有任何规章制度，或是一些零星的规章制度，也没有形成健全的规章制度，因为人员少，业务相对简单，或缺乏现代管理理念。现在不行了。根据《劳动合同法》第4条，用人单位应依法建立和完善劳动规章制度。这样，制定规章制度不仅是雇主的权利，也是法律义务。规章制度应具备劳动法规定的基本内容，否则，企业将面临行政处罚，在劳动争议发生时处于被动地位。
15、一些企业执行力不足，这一制度在企业经营中经常被搁置。企业领导的意愿是一个真正可行的制度，它不仅不利于企业的长远发展，而且在劳动争议中处于非常不利的地位。鉴于上述风险，企业应积极应对。
16、每一位员工要牢记服务行为宗旨：眼看客人，心想客人，随时准备为客人服务。
17、要提供感情服务，使客人有宾至如归、家外之家感觉。
18、这些法令的意义在于限制王权，扩大议会的权力。其结果是把实际权力转移到了议会手中，确立了议会权力高于王权，司法权独立于王权的原则，从而奠定了君主立宪制的法律基础。
19、要使每位员工都认识到客人是一种财源。
20、制度大于总经理，这种基本理念可以理解为“法制高于人治”，是应该肯定的管理思路。
21、答：这种风险主要是由于制度的制定、实施和修改不到位造成的。例如，一些系统不科学、不严谨、缺乏时效性、不可操作；一些机制缺乏相互支持和制约，约束力和监督作用不明显，无法形成有效的日常工作措施；一些不适应形势变化的制度不能及时补充、修改和完善。
22、三、客源意识客源是酒店的财源，是酒店经济效益的源泉。
23、第二次世界大战后，实行这一政体的国家除英国外，还有西班牙、荷兰、卢森堡、比利时、瑞典、摩纳哥、安道尔、挪威、日本、泰国、丹麦、马来西亚、柬埔寨等。
24、强化制度意识，要明确等级意识。
25、要尊重客人人格、信仰、习俗，保证客人的生命财产和正当利益的安全。
26、实现服务意识的条件：１、每位员工都要树立宾客至上、服务第一的服务方针，解决工作中的单调和呆板的思想。
27、我们要牢记：我们需要客人，时时讨好客人。
28、权力运行：
29、为客人着想，想客人所想，急客人所急。
30、英国政体为君主立宪制。国王是国家元首、最高司法长官、武装部队总司令和英国圣公会的“最高领袖”，形式上有权任免首相、各部大臣、高级法官、军官、各属地的总督、外交官、主教及英国圣公会的高级神职人员等，并有召集、停止和解散议会，批准法律，宣战媾和等权力，同时代表英国的形象、素质。但实权在内阁。议会是最高司法和立法机构，由国王、上院和下院组成。上院（贵族院）包括王室后裔、世袭贵族、新封贵族、上诉法院法官和教会大主教及主教组成。1999年11月，上院改革法案通过，除92名留任外，600多名世袭贵族失去上院议员资格，非政治任命的上院议员将由专门的皇家委员会推荐。下院也叫平民院，议员由普选产生，采取最多票当选的小选区选举制度，任期5年。但政府可决定提前大选。政府实行内阁制，由女王任命在议会选举中获多数席位的政党领袖出任首相并组阁，向议会负责。英国陪审团的历史可以追溯到中世纪，至今已经是其刑事法制根深蒂固的组成部分了。从价值选择来看，不难发现，这实际上也是人为地将法理与情理结合在一起的制度设计。法律固然是社会关系的调节器，但“法有限而情无穷”的固有矛盾从未消失过；法官固然是精通法律的，但存在着机械执法、无视情理的可能性。来自社会的陪审员们虽然不懂法律，却懂社会情理。一个人难以代表复杂的社会心理，但来自方方面面的12个人应当说差不多了。知晓情理的陪审团和精通法理的法官结合在一起，这不能不说是一个巧妙的组合。这不等于诟病没有陪审团的诉讼模式，更不等于说不设陪审制度就必然会出现情与法的冲突。那么多大陆法系国家都没有陪审团，定然有别的结合方式，比如制度层面和操作层面。形式可以多种多样，但理念应是相近的，即刚性之法和柔性之理的统筹兼顾。有一点还需注意，情理是柔性的和不具体的，但吸纳情理的途径和范围应是刚性的和具体的，严防情对法的随意侵蚀。
31、内阁由议会产生并对议会负责。英国是最早实行议会君主制的国家。
32、要求每位员工不论在任何情况下，都能做到宾客至上，无论何时何处何事都不能与客人争吵顶撞。
33、我们的动作行为以酒店的规章制度为基准。
34、五种意识一、酒店意识（企业意识）每一位酒店工作人员都应该树立店兴我兴、店衰我耻、我与酒店共命运的思想。
35、议会制君主立宪制，君主交出所有的权力（有些国家的纪年由君主指定），首相是国家的主要行政首脑，其缺点在于国家内仍存在着特权阶级，优点是不用战争就可实现宪政。
36、五、效率效益意识一切工作以效益为中心，以质量为根本。
37、所以应该爱我们的酒店。
38、四、制度意识规章制度是酒店的法律，它约束每位员工的动作行为，使动作行为的依据，是酒店管理的基础，坚持严格的规章制度，是酒店提高管理的保障，所以要遵守制度，服从管理。
39、方法有：１、守时守信。
40、节省时间，提供高效率服务，是客人的基本要求。
41、树立客人永远是对的思想，作为友谊好客的行业，他强调无论遇到什么情况，都不能有任何不礼貌的行为，对客人的抱怨要洗耳恭听，把理让给客人。
42、规章制度无效或部份无效的风险。
43、建立一个以岗位责任制为核心的规章制度体系。
44、每当出现客人投诉和抱怨时，提醒我们自己和企业在某方面出现问题，需要加以纠正和补充，我们要把客人看成我们的导师。
45、根据《劳动合同法》，当用人单位制定、修改或决定与劳动者切身利益直接相关的规章制度或重大事项时，如劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、员工培训、劳动纪律、劳动定额管理等，应由职工代表大会或全体职工讨论，并提出方案和意见，经与工会或职工代表平等协商后确定。也就是说，企业制定规章制度不能像以前那样由企业(实际上是企业领导)来决定，《劳动合同法》明确规定企业规章制度应该公开。规章未按照法定程序制定，或者规章内容违法的，规章全部或者部分无效。
46、要站在客人的角度和立场上，设身处地地为客人着想，理解和关心客人。
47、年英国光荣革命中，国王是被议会请来的，国王的权利来源不再是神而是议会了。资产阶级和新贵族利用当时的有利形势，尽量扩大自己的政治，经济实力，利用他们所控制的议会，通过一系列的法律来限制王权。1689年十月，议会通过了《权利法案》。法案规定：国王无权废止法律，不得侵犯议会的的征税权，不经议会同意，国王不得组织常备军，国王不得干涉议会言论自由，未按法律程序，不得拘捕臣民，必须定期召开议会。
48、树立全体员工的敬业专业精神，明确工作、认识自我价值，使客人感到礼貌存在。
49、提供高效率快节奏的服务，是酒店经营管理成功的体现。
50、酒店工作方针：下级服从上级，后勤服从前台，前台服从客人，一切使客人满意。
51、议会掌握立法权，内阁由议会下院多数党领袖组建，下院多数党领袖即为内阁首相。内阁掌握行政权，受议会监督，对议会负责。君主无实权，行使礼仪性的职责。
52、制度机制风险。这类风险主要由制度的制定、执行和修改完善不到位所引发。如一些制度订立不够科学、严谨，缺乏时效性，可操作性不强；部分机制缺乏相互支撑、相互制约，约束力和监督力的作用不明显，不能形成有效的常规化工作措施；一些已经不适应形势变化的制度，不能得到及时补充、修改和完善等。一、完善企业内控环境，严格授权批准制度二、规范财务会计核算，全面推行预算管理三、健全财产保全制度，防范市场经营风险四、完善用人制度，加强信息管理五、建立内部报告制度，完善内部审计体制
53、规章制度是现代企业文化、管理理念和管理模式的集中体现。同时，它们也是企业的法律，只对企业有效，对外国没有法律效力。然而，它的存在、健全和合法性直接决定着企业的生存和发展。随着政府努力保护工人和加强企业管理，企业应特别注意防范规章制度风险。企业规章制度的风险有以下几种形式：
54、酒店是我们所有员工的命运共同体，也就是要树立团体和集体意识，有“以店为家”的主人翁思想。
55、每位员工要服从工作安排调动，对上级安排工作不争辩不推拖不讲价。
56、英国政党制度是议会制君主立宪制，简称议会君主制。
57、提高效益以效率为主，提高服务的时间界限。
58、用工作时间和劳动定额来表示劳动效率。