1、将锅中配菜和鱼骨捞起，放入碗中。
2、椒麻鱼的具体做法
3、煮沸后加入1大勺花椒油、1大勺胡椒油，继续煮30秒后起锅，倒入碗中。
4、第二步：处理配料。生姜切丝，小米椒切辣椒圈，大蒜切细丁。
5、你以为我是红薯？错，你以为我是普通的淀粉？错。
6、吃陆小薯，爱上减肥。
7、香甜可口，青翠欲滴，甜到心底，意在哈密瓜。
8、你的专属味道——陆小薯。
9、怕胖,就吃陆小薯!
10、好个红薯，攻胜人参。
11、卖地瓜,卖地瓜,咱卖的地瓜人人夸;吃地瓜,吃地瓜,你吃了一个你还想再买仨,送老婆送老公还想着咱的老妈妈。
12、鱼肉斜刀片成3毫米左右的薄片。
13、黑土育瑰宝，小薯齿留香。
14、当官不为民作主,不如回家卖红薯。
15、地瓜酸,你不可错过的夏季开胃菜!
16、这样一道椒麻鲜辣，香气四溢的椒麻鱼便制作完成。
17、人是铁，饭是钢，不吃蜜味薯片闷得慌。
18、色泽光艳，美味可口，好吃好看、品质优秀。
19、加入姜蒜和小米椒翻炒。
20、锅中鱼汤开小火，下入鱼片。
21、怕胖，就吃陆小薯！
22、我说的这是什么!!!
23、加一勺泡椒酱，翻炒均匀。
24、椒麻鱼推广语：解馋利器椒麻鱼,鲜麻香辣,红红火火寓意好,百吃不腻。
25、第四步：煮汤。炒香后加入足量清水，将笋等配菜下锅同煮，加1勺盐、1勺胡椒粉和白糖，大火煮开。
26、第一步：处理鱼肉。将鱼去头，从中间分离鱼骨和鱼肉。
27、鱼片放入碗中，加一大勺食盐和足量清水，浸泡清洗2遍。
28、诗经有言：七月食瓜八月断壶。百种瓜果有百种吃法，可煲汤，也可用来腌制酸菜，实为夏季消暑的良品。而在信都这么一种地区腌制的酸菜可当小吃，可当配菜——这就是信都地瓜酸。
29、嫩竹笋切片，芹菜根切段，木耳泡发洗净备用。
30、加入一大勺红薯淀粉，混匀。
31、第五步：淋热油。鱼片顶部放上足量青花椒和少许辣椒条，锅中油烧滚，泼在花椒上。
32、喝吃高逼格的东西，红薯淀粉，粗粮有营养.
33、洗净的鱼片重新放入碗中，加1勺盐、1勺鸡精、1勺胡椒粉，用手抓至粘手。
34、接着加入一个鸡蛋清，继续抓匀。
35、开开心心，就是开心果；快快乐乐，就是好选择；我的开心快乐，非你开心果莫属。
36、第三步：炒底料。起锅倒油，将鱼骨倒入锅中，小火慢煎1分钟。
37、一道地瓜酸,属于信都人的专属记忆,每一口都是家常味道
38、信都地瓜酸，以酸爽、嫩脆、无添加的纯手工制作绿色食品著称。地瓜酸富含纤维素，有促进肠胃消化，减少体内脂肪积蓄，防止高血脂及动脉硬化之功效，可凉拌、净炒、或与牛肉、猪肉等肉类拌炒，颇受当地百姓和外地游客的喜爱。我们夏天都非常喜欢吃！
39、陆小薯，属猫的薯。
40、好个红薯，攻胜人参。卖地瓜,卖地瓜,咱卖的地瓜人人夸;吃地瓜,吃地瓜,你吃了一个你还想再买仨,送老婆送老公还想着咱的老妈妈。
41、快来看一看，正宗信都地瓜酸，又香又脆，千万别错过
42、鱼骨剁块，放入清水碗中浸泡，去除血水。
43、黑土育瑰宝,小薯齿留香。