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熬豆腐的熬读音?
读熬āo，长时间煮，是后来产生的引申义。如：熬白菜、熬豆腐。做法:用料 老豆腐一块， 香其酱半袋 ， 葱姜蒜适量 ， 小辣椒两根 ， 香菜两根 ， 做法步骤 步骤 1 豆腐切块， 步骤 2 葱姜蒜切碎备用，小辣椒切圈，香菜切碎; 步骤 3 锅烧热，少量油烧开，豆腐下锅煎至表面金黄; 步骤 4 放入葱姜蒜辣椒圈爆香 步骤 5 倒入香其酱，加水没过豆腐，大火烧开; 步骤 6 汤差不多没了，出锅，撒香菜碎即可。
熬豆腐的熬读音?
豆腐的熬读音是áo。 熬 汉语汉字 “熬”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为áo、āo，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。“熬”的基本含义为久煮，如熬粥、熬药；引申含义为忍受，耐苦支持，如煎熬、熬夜。
香煎豆腐的音节?
音节：xiāng jiān dòu fu 香煎豆腐是上海等地的特色名菜，主要材料有硬豆腐、虾仁等，辅料有猪肉、冬菇等，属于沪菜系。香煎豆腐主要做法有两种。
豆腐原辅材料?
豆腐的原材料有大豆、石膏、卤水。 1、豆腐（拼音：dòu fǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。 2、豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。 3、传统豆腐有南北豆腐之分，主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。还有一种是添加葡萄糖酸-δ-内酯，称为内酯豆腐。这是一种新型凝固剂，较传统制备方法提高了出品率和产品质量,减少了环境污染。日本名称叫“绢豆腐”，质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻。 4、一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐，橡豆腐等等比较另类的豆腐制品，还有的地方会有冻豆腐。
豆腐原辅材料?
做豆腐的原材料主要有以下部分： 一是干净的水。 二是主原料黄豆，黄豆用水浸泡大于6个小时。 三是将浸泡好的黄豆磨好豆浆，用纱布将豆浆中的豆渣滤出，再将剩余的豆浆煮开，进行冷却时放入石膏粉（食品级），一会就成了豆花。
豆腐的读音?
读音：dòu fu。(腐本身是三声，这里可以读作轻声) 豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。 豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
刀子嘴豆腐心近义词?
名称：刀子嘴豆腐心 类别：俗语 拼音：dāo zǐ zuǐ dòu fǔ xīn 释义：形容人说话尖刻，但心肠很软弱 结构：联合式 用法：含褒义；作宾语、定语；用于人的个性特征 出处：浩然《艳阳天》第39章:"焦二菊是个刀子嘴、豆腐心，硬的不怕，软的受不了。" 近义词及释义： 口不饶人心地善：嘴里言辞犀利不依不饶，心地却极善良。 热肠冷面：热心肠，冷面孔。形容内心热情，表情却冷漠。 蛇口佛心：比喻话虽说得恶毒，心肠却极善良。
豆腐泡读音?
读音 dòu fù pào。 豆（拼音：dòu）是汉语通用规范一级汉字（常用字）。此字始见于商代甲骨文及商代金文，其古字形像古代的一种下有高圈足的盛食物的食器。
形容豆腐好吃的成语?
余味无穷 拼音: yú wèi wú qióng 解释: 形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。 出处: 刘斯奋《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩！” 语法: 余味无穷作谓语、定语；指事物耐人回味。 示例: 这个故事十分动情，让人余味无穷 近义词: 意犹未尽
