1、将冰皮30克称好，绿豆泥约17到18克，包入两三克的燕窝揉成圆。
2、绿豆泥倒入不粘锅，加入适量冰糖和黄油开始不停翻炒，直至粘稠。
3、绿豆去皮，入高压锅加入水压十来分钟。然后晾凉后用筛子将绿豆过滤出来放入搅拌机搅拌。
4、彩悦流心月饼一直是老少皆爱的美味，彩悦流心月饼，外皮金黄油亮，光是看看都很有食欲，咬上一口，皮薄馅实，里面的莲蓉香甜中透着软糯与醇香，仔细咀嚼还有蛋黄的鲜咸细腻。
5、金沙咸蛋黄流心，轻盈游移在口腔，回味甘醇
6、选用新西兰进口动物黄油，动物淡奶油，浓郁奶香自然流露
7、皇玥月饼风光的背后，少不了一群钟情于传统饼艺的匠人。其中【皇玥流心月饼】的创始人、皇玥的首席饼艺大师——叶永华师傅，更是香港月饼届泰山北斗级的人物，他首创了风靡粤港澳的“迷你奶黄月饼”，一举将月饼带进了【奶黄时代】。
8、为什么今年中秋一定要选择奶黄流心月饼？
9、然后将冰皮捏成中间厚四周薄的皮，慢慢包入绿豆馅，搓均匀，放入模具，压制。
10、冰皮粉倒入冷开水，用搅拌机搅拌约五分钟。
11、叶师父从1986年开始做月饼，曾经在香港半岛酒店担任点心部主管。他勇于突破传统，尝试用奶黄做馅，曲奇皮做饼皮，送给客人品尝后，深受顾客欢迎。这款奶黄月饼于1987年正式生产销售，推出市场之际即刻风靡全港，每年尚未到中秋就售罄，真可谓是一饼难求。
12、牛乳与牛油默契交织，融润口感，甜而不腻轻咬一口，感受甘沙流心，丝滑内陷，香甜幼滑，浓郁奶黄揉入，油润咸蛋黄，层次丰富，每一口的美好都在其中。
13、就是内馅是流动的。流心月饼一般都是以牛奶和蛋黄做的，是半凝固状态。味道非常不错，但价格稍贵。流心月饼因为鲜美的内馅，备受推崇。在市场上的反响不错，认可度很高。流心月饼内馅是这样做的，先把蛋黄进行搅拌，然后加入牛奶。再搅拌，等牛奶蛋黄融合就可以了。
14、流心月饼和传统月饼材料和工艺不一样，从而产品造价不同，所以让您觉得流心月饼那么贵。
15、皇玥流心月饼来自香港著名的点心品牌——皇玥集团。众所周知，皇玥月饼是月饼中的劳斯莱斯，其极高的品质一直以来都是月饼行业的标杆。每年中秋，皇玥出品的流心月饼都会面临供不应求的状况，在香港，几乎每次上架都会被抢购一空，人气极其火爆～
16、辅料：冰糖、黄油、冷开水、白油适量。
17、独特配方，馥郁流心，浓郁回味
18、彩悦流心月饼，选用的是饱满的寸三莲，粒大圆润，色泽洁白，制成的内馅也更加细腻香甜，此外，蛋黄都是打散后再做馅，这样一来，既锁住了营养，还能让蛋黄的咸香更有层次感，吃起来口感更加丰富饱满。
19、燕窝泡发完成后，倒入椰汁和冰糖上锅隔水蒸二十分钟。冰糖可以稍微多一点，燕窝燕窝本身不怎么吸糖分，包入月饼后后会淡。蒸好后用晒网滤干水份。
20、材料：冰皮月饼粉200克、绿豆50克、燕窝60克。
21、自己吃和送礼都是不错的选择。优享食流心月饼，包装比较精致，送的贺卡也很醒目，纯铁礼盒适合送礼。流心月饼，造型也很可爱，月饼的口感细腻丝滑，用料扎实，奶味很浓。无论是作为自己吃还是送礼，都是一个不错的选择，值得大家中秋节购买。
22、流心奶黄月饼于1987年正式生产销售，推出市场之际即刻风靡全港，每年尚未到中秋就售罄，真可谓是一饼难求。
23、中秋的情思绵长，流心奶黄月饼，一口好滋味，体会爆浆的幸福感
24、流心酥月饼，选用优质蛋白精心制作而成，走向千家万户的餐桌。流心酥月饼，刚刚上线的超低价格，优惠多多。流心酥月饼，包得住的流心，却包不住幸福，工艺特殊，层层惊喜，各种口感交织在一起，生活如此精美，让我们乐此不疲。流心酥月饼，口感鲜香，回味甘纯，每一口的美好在蕴含在其中。
25、最后放入冰箱冷藏后再吃。如果不马上吃可以放入冷冻室。