1、称量：按下ON/OFF键，接通显示器；等待仪器自检。当显示器显示零时，自检过程结束，天平可进行称量；放置称量纸，按显示屏两侧的Tare键去皮，待显示器显示零时，在称量纸加所要称量的试剂称量。称量完毕，按ON/OFF键，关断显示器。
2、放入茄子翻炒均匀
3、临县广为流传着这样的谚语："四十里莜面，三十里糕，二十里荞麦面饿断腰。"说的是人们吃了莜面，可以走四十里的路程，而吃了荞麦面只能走二十里路程。故这里的人们对莜面特别钟爱，奉为至宝。
4、一放平，二归零，
5、未待儿女都嫁娶，突发中风卧在床。
6、时有日晒脸淌汗，时有雨淋踏泥浆。
7、黄河鲶鱼
8、茄子去皮切块
9、临县莜面由莜麦炒熟磨成粉而成。可捏角（包馅，一般为羊肉胡萝卜馅），可做栲栳，可搓鱼鱼，可用河捞床制莜面河捞，佐料以辣椒、醋、蒜沫、香菜、花椒面、柿子酱、羊肉打卤等为主。莜面口味奇特，口感坚韧。
10、呜呼，我已三十五，往事模糊归尘土。
11、九、合愣子
12、临县碗托是使用荞面做的，吃得时候，吃得时候用牙签锯开自己喜欢的形状，
13、走村串户高声嚷，我卖甜杏快来尝。
14、孩时不知娘心事，一向天真乐此常。
15、肩挑担子手提篓，朝辞家园行路长。
16、用手挤出水分
17、临县，隶属于山西吕梁市。临县红枣非常有名，是国家农产品地理标志保护产品。临县红枣其特点是：个大、核小、皮薄、肉厚，质细味甘，富含蛋白质、有机酸。临县红枣种植面积和产量均居全国之首，2012年被国家林业局命名为“中国红枣之乡”、“中国红枣产业龙头县”。临县除了红枣之外，还有很多特色美食，让我们一起来瞧瞧！
18、大哥买了送大嫂，大嫂天天对你好！大嫂买了送大哥，生活矛盾一边搁，说的美夸得大，不如事实来说话，花小钱买方便，省时省力又划算，你不买我不劝，谁家买了谁方便，方便你来方便他，全家大小把你夸，一分钱一分货，今天不买要后悔，回到家里拍大腿，十几块划得来，恭喜老板发大财。
19、锅中加油爆香葱花
20、三调螺母梁平衡。
21、杏儿青青盼杏黄，打下黄杏卖邻庄。
22、加入老抽
23、雨淋风吹不敢歇，怕过午时人稀往。
24、胡为乎脸上皱纹眼昏暗，年老体衰手苍苍。
25、调平：天平开机前，应观察天平后部水平仪内的水泡是否位于圆环的中央，否则通过天平的地脚螺栓调节，左旋升高，右旋下降。
26、将土豆蒸熟，去皮，用饸饹床子挤压成细条，便于和土豆泥。再往里加入土豆淀粉和少许蒸熟后的胡萝卜泥，揉和匀了，擀成厚饼状，上锅蒸熟，晾凉后，半透明状夹带着星星点点的红色，然后切厚片备用。炒凉拌都可以。
27、三刀去皮四刀分开
28、各位领袖，各位老板，各位有品位的光棍汉！走一走转一转，您望我这里看一看，
29、临县红枣核小肉厚，富含维生素C，被誉为"维生素C之王"。这里枣树种植源远流长，据县志记载，早在西周时期，临县黄河沿岸就有大片枣园。唐宋后，因为枣树耐旱，被誉为"铁杆庄稼"，被人们移植到湫水河东岸而使全县大部分地方都有了成片的枣林。红枣产业已成为临县的支柱产业，特别是沿黄河的红枣林面积不断增加，红枣产量大幅增长，成为当地农民主要的经济来源。
30、炒e（四声）
31、翻炒均匀
32、黄杏卖与钟鼎家，去皮吞肉饱肚肠。
33、临县三交镇用兰炭火烤制的干馍馍具有和胃健脾的功效和香、酥、甜、脆四大特色，手工制作、食用方便、传统工艺、用小麦面粉自然发酵，被消费者称赞为"三交手艺，吕梁一绝"。
34、如今高楼心舒畅，再不复晨风暮雨。
35、先大后小记心间。
36、螺母要向轻端移，
37、我也想随妈去卖杏，妈斥我不要贪玩旷课，
38、合愣子是吕梁山区用土豆做的传统食品，尤其在临县比较知名。合愣子原料简单便宜，做法却十分复杂。土豆洗净，用刮皮刀削去皮，用擦子把土豆擦成糊状，擦好的土豆糊放在一干净的百洁布中，拎起四个角包好用手挤去水分。挤干的土豆泥放在一容器内，往土豆泥上撒少许的面粉，用手把土豆泥和面粉拌匀。用手取一个小土豆面团，两手掌心相对，揉搓土豆团，揉成一个圆球形状。揉好的土豆球摆放在盘中，锅内放水，支好蒸架，把装有土豆球的盘子放在蒸架上，盖好锅盖，开大火蒸制20分钟左右。蒸熟的土豆球取出，这便是合愣子了。合愣子好不好吃，调料也很重要，最好是蘸西红柿酱，爱吃辣便加些干辣椒，把调料用油炝一下，会更美味。合愣子做好之后，成暗灰色，蘸着西红柿酱，往嘴里一放，只觉得又弹又韧，香气醇厚，一颗又一颗，回味无穷。
39、步骤十三
40、临县莜面
41、砝游之和是读数。
42、直劈莲菜背成二半刀起刀落菜斩件
43、只见妈妈旧时屋，空余黄杏映红庐。
44、一生育三女，一子坐明堂。
45、翻炒均匀即可
46、肉片加料酒、生抽，炒熟备用
47、大烩菜：分荤、素两种，素烩菜以大白菜、南瓜、西葫芦、豆角、土豆、胡萝卜、豆腐、粉条等为原料，肉烩菜加羊肉或猪肉。做法是先将锅加热，倒入少许油，放入盐、大葱、大蒜、香菜、大料（猪肉烩菜）、花椒（羊肉烩菜）等佐料，再将上述原料翻炒后加水炖熟为止。大杂烩是当地老百姓最为普遍的一种吃法，味道非常可口，当地人用这样的话形容其好吃：香塌脑瓜盖哩！
48、斜刀莲菜分为二莲菜原位按序排
49、取码需用镊子夹，
50、临县炒恶
51、加入一勺食盐翻拌均匀腌制十分钟
52、放上用粉面做成的糊糊，辣椒油、花生米、山西陈醋，吃一口进去，柔韧、滑腻、筋道、香辣，就在这一瞬间酸甜咸辣味溢满口腔。一般去吃碗托，一个根本不够吃，真是太美味了！或者炒熟凉拌都十分美味。
53、加减砝游再平衡。
54、如今再望虬虬树，尚余青青生园圃。
55、山西临县"十大"美食
56、梅花肉切片
57、"栲栳栳"是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象"笆斗"，民间叫"栳栳"。是用竹篾或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一钟用具，因"栲栳栳"形如"笆斗"故得名。
58、胡为乎五更灯火备晨炊，晨烟袅袅日日忙。
59、一子买药治病疾，三女照顾搀扶将。
60、步骤十一
61、预热：天平在初次接通电源或长时间断电后开机时，至少需要30分钟的预热时间。因此，实验室电子天平在通常情况下，不要经常切断电源。
62、如若物砝位权置反。
63、加入肉片
64、买行啦，我的心儿有酸有脆，吃了这回还想着会多来买吧，便宜买啦
65、临县的油饼样子犹如锄地用的铁锄片呈半圆形。吃起来"里酥外脆，黄呈两面，汕而不腻，形似锄片"。锄片饼是临县城关街头卖的一种传统烧饼，也叫油锄片。很久以来，一直受到人们的欢迎。因其形状酷似农夫的锄片，故名锄片饼。
66、呜呼，如今膝下子孙绕，再不复艰难困苦。
67、夜归月下悄无人，但闻犬吠声声狂。
68、步骤十二
69、加入生抽
70、明堂供钱粮，老来有所养。
71、临县豆腐是山西省吕梁市临县的特产。临县豆腐一直有"马尾提豆腐"、"秤钩钩豆腐"的美称。临县豆腐是山西第一家有正规工艺标准的豆腐。经山西省质量技术监督局审核批准，《临县卤水豆腐标准》成为山西首个豆腐工艺标准。在临县，最正宗的豆腐是麻峪豆腐。麻峪村是当地出了名的豆腐村，村里一多半的人家都是做豆腐的。临县县城人吃豆腐只认麻峪豆腐，在离石、太原等地，提起麻峪豆腐也是赫赫有名。，以其营养丰富、味道鲜美、颜色纯白、质地精细、软而不脆等特点誉满晋西。
72、左物右砝两盘盛，
73、孝心感动天和地，耄耋弱身渐复康。
74、读数砝游要相减。
75、天平调好不要动版。
76、看一看走一走，您望我这里瞅一瞅，新产品刚刚到，每家每户都需要，望前走别后退，了解产品不收费，
77、一篓黄杏青铜五，也换鸡蛋好商量。
78、一刀去头二刀去尾
79、八、三交火烧
80、呜呼苦累有谁知，但盼儿娶女嫁郎。
81、长大方知年岁事，却看妈妈发如霜。
82、好好念书上学堂。
83、跑江湖产品，有很多，穿针引网器包饺子器拨蒜器光能电池静电吸尘刷豆浆机水滚子擦锅器百变发梳百变发夹，万能胶切菜器,菜刀,打皮刀,胶水,挑袜子,玻璃刀,玻璃擦子,锅碗刷,多功能衣裳挂、地板拖，磨刀器，保暖内衣沙奶奶，毕卡索（神奇拖把）拧水拖把保暖裤，捕鼠器胶枪擦玻璃器，磨刀石，擦擦净发光手指灯，胶水王万用擦锅器，豆浆机去油抹布，刮皮刀，搓澡按摩器，耗子药，红外网治疗仪,胶棉拖把,胶枪,筷子,磨刀器,魔术裤架,钼钢刀（新品）,去污克星袜子,万能玻璃刀口,榨汁器,卖玩具顺口溜,最新产品顺口溜,益菌康,光能电池戒烟灵《江湖地摊宝典》看看这个书吧，里面有很详细的介绍
84、电子天平的使用方法：
85、开门见山，给出答案，一目了然。
86、火烧(红印印饼子)以白面为主料，加少许油、盐，表层酥脆可口，盖有红印，象征吉祥。味喷香。临县的糖火烧是用一种特制的木模压出来，上火炉烤出来的，中间向上突起，并有鲜红大印，外周有双棱成园圈，非常好看，吃起来酥脆香甜，是临县人走亲访友或喜庆欢乐之日送礼的常用品，特别是儿婚女嫁，孩子满月生日之际，总得有糖火烧祝贺。现代人送礼重，只拿糖火烧觉得轻薄寒碜，但在送其它礼物的同时，也总要加入十个或八个糖火烧，以表喜庆圆和之意。临县人讲究"圆和"，群众中有顺口溜："戴的草帽拿的锅，吃的火烧坐的鼓"，说的是圆上加圆，圆和又圆和，寓意万世如意，美满幸福。
87、东瓜皮,南瓜皮,能削苹果能削梨.80岁90岁,使用起来不显累!