1、火腿沙拉hamsalad
2、蘑菇猪排PanFriedPorkSteakwithMushroomwithMushroom
3、香酪鸡排ChickenCordenBleu
4、扬州炒饭FriedRiceofYangzhouStyle
5、)蛋黄培根空心粉Macaronicarbonara
6、【手感cakes】
7、(二)三明治类:Sandwich
8、A:煎牛柳/牛菲力配上述任何汁
9、曼哈顿海鲜汤AmericanSeafoodSoup
10、)鸡肉沙拉Chickensalad
11、俄式烩牛肉StronganoffBeefGoulash
12、)意大利肉酱面Bolognaisespaghetti
13、BeefGulash
14、柠檬土豆汤LemonPotatoSoup
15、)意大利香肠批萨Salamipizza
16、)鸡肉/牛肉三明治Chicken/beefsandwich
17、)千岛沙拉酱ThousandIslanddressing
18、CordonBleuchickenbreast
19、墨西哥鸡肉饼MexicanQuesadillas
20、(八)牛排类:Beefsteak
21、Bakedduckfilletservedwithorangesauce
22、煎乳牛排JagerSchnitzel
23、A:冷汁制作Dressing
24、)烧汁/布朗汁Dime-glace/Brownsauce
25、煎土豆RoastedPotato
26、)法式蘑菇烩蜗牛Stewedsnailswithmushroomandcreamsauce
27、奶油炬土豆GratinPotato
28、)它它沙拉酱Tartardressing
29、)薯茸/土豆奶油汤Potatocreamsoup
30、)法式蘑菇汤Mushroomsoup
31、)鱼排汉堡Fishhamburger
32、B:煎西冷/牛外脊配上述任何汁
33、培根牛肉串BaconandBeefSkewer
34、卡真鸡排CajunChickenBreast
35、酸辣汤Hot&SourSoup
36、印尼炒饭NasiGoreng
37、鸡丝沙拉shreddedchickensalad
38、)什锦水果沙拉Fruitsalad
39、香草猪排PanFriedPorkLoinwithHerbs
40、德式洋葱汤GermanOnionSoup
41、)薯泥/土豆泥Mashedpotato
42、匈牙利牛肉汤BeefGoulashSoup
43、)法国勃垦地烤蜗牛Bakedsnails“Burgundystyle”
44、Stewedchickenlegwithmushroomandcreamsauce
45、【可可私房蛋糕】
46、奶油烩鸡ChickenRagoat
47、)自制美国风味番茄酱Americanstyletomatosauce
48、)法国汁Frenchdressing
49、酿焰猪排StuffedPorkChop
50、滨豆汤LentilSoup
51、)炒薯仔/土豆Panfriedpotato
52、(五)沙拉类:Salads
53、)自制巧克力酱Homemadechocolatesauce
54、螺旋面FussiliPasta
55、)奶油蘑菇宽粉Tagliaellewithmushroomcreamsauce
56、香炒凤尾虾PanFriedShrimp
57、B:美式批萨类:Americanpizzas
58、)自制意大利风味番茄酱Italianstyletomatosauce
59、鸡蛋沙拉eggsalad
60、炸鸡腿DeepFriedChickenwings
61、)甜品类装饰Dessertdecoration
62、二、牛排的制作:Makingbeefsteak
63、红菜头片RedCabbage
64、四、牛排的主食与配菜Servedwith
65、肉面包MeatLoaf
66、土豆泥MashedPotato
67、)法式洋葱汤Frenchonionsoup
68、)鸡香汉堡Chickenhamburger
69、炒土豆FriedPotato
70、(七)批萨类:Pizzas(手抛批萨Handypizza;方形批萨Squarepizza)
71、(一)早餐类:Breakfast
72、~6成熟Medium;
73、咖喱海鲜汤SeafoodCurrySoup
74、)奶油泡夫Puffwithwippingcream
75、红烧牛腩BeefStew
76、)意大利蔬菜汤Minestrone
77、蓝芝士菠菜汤SpinachSoupwithBlueCheese
78、)至尊牛肉批萨Perfectbeefpizza
79、鸡蛋卷Omelet
80、奶油胡萝卜汤carrotCreamSoup
81、香酪猪排PorkCordonbleu
82、~4成熟Mediumrare;
83、)煎鲈鱼配米饭伴意大利黑醋汁
84、香草西红柿汤TomatoBasilSoup
85、)蘑菇酱汁Mushroomsauce
86、牛肉饼Frikadellen
87、奶油西兰花汤BroccoliCreamSoup
88、)什锦海鲜批萨Seafoodpizza
89、)意大利油醋汁Vinaigrettedressing
90、【榴莲千层cakes】
91、马来西亚炒面MalasierFriedNoddles
92、甜玉米汤SweetCornSoup
93、)火腿奶酪三明治Hamandcheesesandwich
94、)巧克力蛋糕Chocolatecake
95、西兰花Broccoli
96、什锦批萨Mixedpizza
97、鸡脯沙拉chicken-breastsalad
98、炸猪排PrkSchnitzel
99、)蝴蝶面配番茄汁Farfallewithtomatosauce
100、)蛋卷Omelet
101、)匈牙利牛肉汤Gulashsoup
102、A:吐司类:Toast
103、菠菜汤SpinachSoup
104、德式小香肠SmallSauages
105、)炒混合蔬菜Panfriedmixedvegetable
106、鸡肉卷ChickenRolls
107、烩牛肉BeefGoulash
108、鸡沙拉chickensalad
109、Grilledbeefsirloinsteakwithanysauce
110、冷菜colddish
111、GrilledseabassservedwithFrenchriceandbalsamicosauce
112、此名字给人一种非常甜美的感觉,符合烘焙甜品面包糕点给人的口味,巴黎一词体现出了烘焙店铺的风格,擅于制作法式的烘焙产品。是一个符合店铺类型主题,又能给人展现出店铺产品风格的名字,简单易懂富有创意。
113、)巧克力/草莓慕斯Chocolate/strawberrymousse
114、【意大利手工艺蛋糕】
115、维也纳香肠WiennerSauages
116、Grilledbeeftenderloinwithanysauce
117、)培根菠萝三明治Baconandpineapplesandwich
118、)红酒酱汁Redwinesauce
119、)蘑菇奶油烩鸡
120、)法式煎吐司Frenchtoast
121、西红柿角Tomatowages
122、地中海青椒汤MediterraneanBellPepperSoup
123、西红柿意大利面SpaghettiwithTomatoSauce
124、三、牛排成熟度的掌握Howdocookingbeefsteak?
125、~8成熟Mediumwell
126、蔬菜炒饭FriedRicewithVegetable
127、炸春卷SpringRolls
128、猪肉卷PorkRolls
129、)蛋黄酱/美乃滋mayonnaise
130、~2成熟Rare;
131、洋葱圈OnionRings
132、)炒蛋Scrambledegg
133、蘑菇鸡排PanFriedChickenwithMushroom
134、(六)汤类:Soups
135、)吞拿鱼三明治Tunafishsandwich
136、一、批萨番茄酱制作:Makingtomatosauce
137、蜜汁胡萝卜FriedCarrot
138、)法国蓝带煎鸡
139、)经典鸡肉批萨Classicalchickenpizza
140、米兰式猪排PorkMilannaise
141、米兰式西兰花FriedBroccoli
142、)总汇三明治Clubsandwich
143、墨西哥牛肉丸子汤MexicanBeefBallSoup
144、金枪鱼意大利面SpaghettiwithTuna
145、【微笑巴黎】
146、)培根蘑菇批萨Mushroom&baconpizza
147、香煎茄子PanFriedEggplant
148、手感体现出了私人烘焙的个人风格,给人一种手工制作,外观精美且非常美味的感觉。“cakes”是蛋糕的英文单词,与手感搭配提升了店铺名字的档次,且富有创新,与常见的私人烘焙店铺名字有较大的区别,是一个有辨识性的私人烘焙店名。
149、A:意大利式批萨类Italianstylepizzas
150、(九)开胃菜:Appetizers
151、)烤鸭胸配香橙浓味汁
152、)时蔬三明治Seasonalvegetablesandwich
153、)意大利蔬菜批萨Vegetablepizza
154、奶油烩猪柳PorkRagout
155、扒蔬菜GrilledVegetable
156、~10成熟Welldone
157、)凯撒沙拉Caesarsalad
158、)香草酱汁Herbssauce
159、)煎培根Friedbacon
160、)黑胡椒酱汁Blackpeppersauce
161、中式面条ChineseNoddles
162、香辣烤鸡翅BBQChickenWings
163、B:沙拉/色拉/沙律制作salads
164、此名字非常直白,将店铺的榴莲千层蛋糕作为招牌产品起名,搭配英文单词“cakes”,“cakes”是蛋糕的意思符合店铺类型主题。该名中英结合,招牌产品突出,有吸引力,富有想象力,是一个富有创新的私人烘焙店铺名字。
165、店铺名字体现出两个特点,一个是意大利,表示店铺产品风格以及口味偏向于意式,一个是手工,体现出店主的工匠精神以及对于烘焙的执著与专业度,给人一种高大上的感觉,是一个风格独特且富有创意的私人烘焙店名。
166、)凯撒沙拉酱Caesardressing
167、维也纳煎乳牛排WiennerSchnitzel
168、B:法国面包/法棒类:Baquelte
169、)牛肉汉堡Beefhamburger
170、)水果麦片粥Oatmealwithfruit
171、奶油南瓜汤PumpkinCreamSoup
172、地中海茄子汤MediterraneanEggplantSoup
173、黑椒牛柳粒SautedBeefTenderloinwithBlackPepper
174、(三)汉堡类:Hamburger
175、)四色奶酪批萨Fourcheesepizza
176、)蔬菜沙拉Vegetablesalad
177、)薯仔/土豆沙拉Potatosalad
178、(十一)甜品类:Desserts
179、黑椒牛排BeefSteakwithBlackPepperSuuce
180、)沙拉salad沙拉,salad色拉salad
181、)匈牙利烩牛肉
182、)法式苹果挞Appletart
183、店铺名字体现出了私人烘焙的独有特点,私房这个词语出自于餐饮店铺的私房菜馆的用法,用于私人烘焙店名并相冲突,同时可可也凸显了烘焙蛋糕店的主题。名字凸显出了蛋糕主题,令人想象到可可制作的精致蛋糕,是一个有创意且不错的私人烘焙店名。
184、二、批萨的制作:Makingpizza
185、香辣猪肉丝SautedPorkSliceofSichuanStyle
186、(四)意大利面类:Italianpasta
187、(十)主菜类:Maincourse
188、一、牛排酱汁的制作:Makingsauceforbeefsteak
189、奶油西葫芦汤EucchiniCreamSoup
190、鸡蓉蘑菇汤ChickenMushroomSoup
191、西式甜点主要分为六大类:饼干、油酥、布丁、起酥、冷冻甜点、泡芙等。下面分别简单说说。饼干类饼干类点心,亦称干点、小西饼,通常体积、重量都较小,食用时以一口一个为宜,口感香酥、松脆,适用于酒会、茶点或餐后食用。饼干的类型主要有蛋白类饼干、甜酥类饼干、面糊类饼干等。油酥类油酥类点心是以面粉、奶油、糖等为主要原料(有的需要添加适量膨松剂),调制成面团,经擀制、成形、成熟、装饰等工艺而制成的一类酥松而无层次的点心。国内称之为混酥或松酥。油酥点心的主要类型是派、塔等。派(Pie)俗称馅饼,有单皮饼和双皮饼之分。塔(Tart)是欧洲人对派的称呼。两者相较,可以发现派的含义多余双皮派,并且是且成块状的。塔多用于单皮的馅饼,或比较薄的双皮圆派,或整只小圆形及其他形状(如椭圆形、船行、带圆角的长方形等)的派。布丁类布丁是以淀粉、油脂、糖、牛奶和鸡蛋为主要原料,搅拌呈糊状,经过水煮、蒸或烤等不同方法制成的甜点。起酥类又称帕夫点心,在国内称着青酥或麦酥,与塔、派点心一起被看着是传统西式点心的两个主要类型。起酥点心具有独特的酥层结构,通过用水调面团包裹油脂,经反复擀制折叠,形成一层面与一层油交替排列的多层结构,制成品体轻、分层、酥松而爽口。冷冻甜点类冷冻甜点是通过冷冻成型的甜点总称。它的种类繁多,口味独特,造型各异,主要的类型有果冻(FruitJelly)、慕斯(Mousse)、冰淇淋(IceCream)等。泡芙类泡芙又叫空心饼、哈斗、气鼓,圆形的英文名为Puff,长型的英文名为Eclair。泡芙是将奶油、水或牛奶煮沸后,烫至面糊,通过挤注成型、烘焙或油炸而成的空心酥脆点心,内部夹入馅心后方作食用。我们的公.众.号:治愈系甜品控,专讲西点,更有免费视频教程哦~欢迎来撩