烧烤摆摊创业需要准备什么
1、烤叉、烤钳：用于翻动和取出烤食材，确保烤食材的熟度和口感。
2、如果创业者想品牌的烧烤摊位或烧烤店，你不仅需要支付一定的合作成本、店铺资金、装修成本和设备成本，还需要一定的营运资金来维持店铺的正常运营。初步估计将准备10-20万元开办一家烧烤店。充足的资金是成功开设烧烤店的保证。在开一家烤肉店之前，投资者必须准备足够的资金，这样你就不必担心后续的运营。
3、烤炉：烤炉是烧烤的基本工具，常见的有木炭烤炉、气体烤炉等。
4、海鲜食品和鱼类一般带壳一起烤：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
5、再准备一个小推车好运送东西。
6、摆地摊烧烤需要以下几个基本物品：烤炉、炭火、烤架、炭、烤铁、炭夹、刷子、碗、勺、刀、盐、酱油、辣椒粉等基本调料。
7、基本调料有：孜然粉、椒盐粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好准备各种烧烤酱，会给烧烤之旅带不少新奇的味觉体验。
8、其次需要一些炭火和材料。准备一些面筋，烤肠。韭菜，土豆等一些大部分人都喜欢吃的食品。一次性碗筷和袋子也是要准备好的。
9、烧烤摊名字：需要取一个吸引人的烧烤摊名字。
10、烧烤有很多小技巧，关于烧烤的技巧可以先来这里查阅一下
11、选址好摆摊的位置
12、摆地摊烧烤需要一些基本设备和材料。
13、其中，烧烤设备包括：电烤箱、其他烤箱、油锅、铁板、竹棒、锅、塑料板等。大型门店需要投资8000元至5万元不等。这是每个烧烤投资者都非常关注的话题。烧烤设备是开店的必备品之一。投资者可以在当地市场购买相关的烧烤设备和原料。
14、烤具的品种繁多，却不外乎烤叉、铲、夹、毛刷、钢丝刷(清洗烤具用)、刀和烤针竹签，比较高级的还有电动翻转器、手(电)动吹风筒和电子点火器。
15、烧烤摆摊要看场地情况，有原地吃的也有带走的，如果天热也可有大伞保障为好。
16、:学好手艺（卫生和味道）
17、备好烧烤用具
18、一看肉类，烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。
19、最后，尤其在中国，一定要和周围的同事或者居民甚至城管搞好关系，一开始可以送他们尝尝鲜，这是从长远的角度来考虑的。
20、:提前采购货源，调料等
21、烧烤设备
22、关键还是手里的真活儿：
23、烧烤摊正常都是需要摆在人流量多的地方，比如学校和居住区周围，创业者最好是去夜市进行调查，只有在晚上的时候才能看出人群是否集中，然后再挑选适合烧烤的摊位。
24、然后就是肉、菜这些原料了以及刷油的刷子、调料之类
25、地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
26、食材：根据当地市场需求选择不同种类的食材，如肉类、蔬菜等。建议选用新鲜、优质且安全卫生的食材。
27、第二个呢虽然说不是工具也是必备的。如事先处理好的生蚝，各种烧烤用调料，餐巾纸了，啤酒
