白葫芦瓜包饺子做法
1、制作步骤：
2、角瓜一个，大约800克，用工具擦丝，擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右。
3、将茄子切成约4-5厘米长的段，然后对半切开，形成类似于船的形状。
4、-葫芦茄子
5、鸡蛋3个
6、/猪肉剁馅，最好自己用刀剁，比绞肉机绞得味道香，剁之前把肉冻一下，好剁
7、调料：花生油、十三香、盐、鸡粉各适量
8、葫芦瓜一个清洗干净。去皮去瓤，擦成细丝。加入盐腌出水分，挤出水放入盆中，加入葱姜末，五香粉在加入剁好的虾米皮，加入适量食用油，五香粉搅拌均匀，把馅料放入面皮中，包成饺子，即可下锅煮熟食用。
9、鸡蛋搅拌成蛋液，倒入锅中炒成鸡蛋碎，盛出备用
10、陕西西葫芦素馅蒸饺是一道美味又健康的传统菜肴。下面是制作这道菜的步骤：
11、虾皮1把
12、温馨提示：包饺子时要注意尽量包得美观，蒸的时候也要注意不要相互粘连。对于口味偏咸的人，可以适量减少盐的用量；而喜欢辣的人，可以加入一些辣椒粉或辣椒酱增加口感。
13、这是婆婆从老家拿来的调好的葫芦瓜馅，太咸了
14、第4步、鸡蛋炒熟。
15、用手指蘸水润湿饺子皮的边缘，将皮对折，用手捏紧边缘，使其紧密粘合。
16、包葫芦瓜素馅饺子的方法是比较简单的。
17、在把炒好的鸡蛋一切加入。
18、调味：加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，根据个人口味调整，搅拌均匀。
19、对折中心点捏一下，放入双手拇指和食指中间，用力一捏就包好了
20、此外，你还可以根据个人口味的喜好，添加一些调料或者其他蔬菜来丰富饺子的味道。
21、调料的加入能提升素馅的味道，使其更加美味可口。
22、第2步、和成面团醒发制两倍大。
23、将葫芦瓜、香菇、红萝卜、粉丝、青菜切碎，加入姜末、蒜末、酱油、盐和少量食用油，拌匀。
24、所需材料：
25、第1步、普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟。
26、材料：面粉500克，葫芦半个，鸡蛋3个，鲜虾约10只，酱油1勺、蚝油1勺，大葱半根，姜1小块、十三香1勺，胡椒粉1小勺、盐、油、鸡精味精适量。
27、答:这个会做，先将葫芦洗干净，去皮，切成细丝，放入食用盐杀水，稍后，挤出多余水分，挤干一些，把事先炒好的鸡蛋放在一起，放入各种调料即可。包出的饺子，很好吃。
28、西芦插丝，加一勺盐，腌制5-8分钟，攥干水分备用
29、-生抽（酱油）
30、葫芦瓜的口感清爽，豆腐和香菇则能增加饺子的口感和香味。
白葫芦瓜包饺子做法
31、原料：面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水、西葫芦、鸡蛋、葱花、盐、蚝油、鸡精、十三香、食用油、香油。
32、蒸熟：盖上锅盖，中火蒸10-15分钟，或直到饺子皮透明而馅料变熟。
33、角瓜、葫芦茄子挖去瓤擦成细条，同少量精盐揉一下攥干水份，切碎。
34、锅中烧开水，下入饺子，锅后饺子漂起来之后，关小火，保持锅开的状态，再煮3分钟即熟。
35、精盐1汤匙，蚝油1汤匙，味精1克，植物油30毫升，姜末1/3汤匙
36、油条75克，韭菜150克，虾皮20克。
37、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。
38、鲜香菇煮熟，切末。4个葫芦，去皮。木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。
39、要想做出好吃的葫芦茄子包饺子，可以按照以下步骤进行操作：
40、首先，准备好所有需要的材料。葫芦、茄子、猪肉、葱、姜、蒜、香菜等。
41、、猪肉（瘦多肥少）一斤、白面三小碗、葱适量、姜适量、色拉油适量、酱油适量、十三香适量、盐适量
42、面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团(水要逐次加入)
43、上桌：将蒸好的西葫芦素馅饺子从蒸锅中取出，摆盘即可享用。可以配上您喜欢的调味品、米醋、辣椒油等作为淋在饺子上面增加风味。
44、调制蘸料。可以根据个人口味选择相应的蘸料，如酱油、醋、香油、蒜泥等，混合搅拌均匀即可。
45、西葫芦丝撒上适量的精盐腌渍10分钟，杀杀水分，然后挤去水分放入盆中备用，韭菜洗净控净水分切末，姜洗净切末，油条切末，虾皮用水清洗干净，挤净水分备用，将韭菜末、油条末、虾皮、姜末放入盛有西葫芦丝的盆里，再加适量的精盐、蚝油、味精、植物油，搅拌均匀待用。
46、-葱姜蒜
47、葫芦瓜肉馅
48、香油1勺
49、煮熟的饺子口感鲜嫩，素馅的味道也能更好地融入饺子中。
50、包葫芦瓜素馅饺子的步骤如下：
51、第一步：西葫芦洗净切丝，鸡蛋搅散。
52、鸡蛋打入碗中打散，热锅放油，待油七成热时倒入鸡蛋液，稍凝固后用筷子快速搅拌，搅碎，马上关火。关火后可继续搅碎些。
53、首先把面和好饧着，饺子面要和的软一点。
54、下入水饺
55、将饺子皮放在手心，取一勺馅料放在饺子皮中央。
56、食材清单清单
57、制作馅料：将猪肉剁成肉沫，加入调料拌匀备用；角瓜洗净切丁，加入肉馅中拌匀。
58、蒸饺：准备一个蒸锅或蒸笼，底部加水并烧开。在蒸屉上铺上一层薄薄的生菜叶或者铺上一层油纸以防止粘连。将包好的饺子放入蒸锅中紧密排列，注意不要让它们互相粘在一起。
59、准备饺子皮。可以选择自己动手做饺子皮，或者购买现成的速冻饺子皮。如果自己做饺子皮，可以按照传统方法将面粉和水搅拌成面团，然后擀成薄皮。
60、加入西葫芦：在锅中加入切好的西葫芦丝，继续翻炒数分钟，使其变软。
白葫芦瓜包饺子做法
61、饺子馅：西葫芦一个约500克，鸡蛋四个，木耳100克(泡发后)
62、包葫芦瓜素馅饺子不仅口感独特，而且富含营养，是一道美味又健康的选择。
63、做法步骤：
64、西葫芦，1500克面粉500克。
65、第2步、西葫芦一个。
66、第3步、去皮去瓤洗净。
67、将葫芦瓜和其他蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）一起切碎，加入适量的调料（如盐、酱油、姜蒜末等）拌匀，制成馅料。
68、要想做出好吃的葫芦茄子包饺子，可以按照以下步骤进行：
69、-食用油
70、选择新鲜比较嫩的葫芦冲洗干净，用刨刀将外面的皮刨干净,用刀从中间剖开，用勺子挖掉穰和籽，切成几大块，用擦丝器擦成细丝。
71、放入3勺油，1勺盐，1勺蚝油拌匀即可成馅。不要放酱油，免得出汤。
72、香葱切碎。不要剁，直接切碎即可。
73、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。
74、准备饺子馅料。将葫芦茄子洗净切碎，拌入适量的盐腌制片刻，使其出水。然后将葫芦茄子与猪肉馅拌匀，加入姜蒜粉、料酒、生抽、鸡精等调料，搅拌均匀制成馅料。
75、混合焯好的葫芦丝、虾仁和鸡蛋碎，放入切碎的葱姜末，盐、十三香、胡椒粉，鸡精或味素，两勺植物油拌匀，葫芦鸡蛋虾仁馅就调好了。
76、制作这道菜时可以根据自己的口味进行调整，增减或替换一些食材。希望您成功制作出美味的陕西西葫芦素馅蒸饺！
77、制作葫芦茄子馅饺子的做法如下：
78、主料：面粉500克、温水350克、角瓜800克、鸡蛋3个。
79、包饺子。将包好的饺子摆放在一块干爽的台面上，注意饺子间的间隔，避免互相粘连。
80、西葫芦2个
81、把面团分成大小合适的两块，取其中一块搓成圆形的长条，切成大小适中的面剂子，撒上适量的干面粉，面剂子切面朝上，用手压扁，用擀面杖擀成圆形的薄皮，放上馅，再放上一个虾仁，包成水饺。
82、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，包好饺子即可。
83、500克白面，加2克盐，约250ml水，和成光滑的面团，醒面20分钟以上。
84、添两次凉水煮开水饺都浮起之后就可以出锅了
85、第二步：锅中倒油，放入鸡蛋炒熟盛入碗中，加入西葫芦，盐，鸡精，花椒粉搅拌均匀。
86、(二)和面、擀皮、包饺子
87、将500克面粉放入盆中，用100度的开水烫面1/4，而后晾凉，再用凉水把余下的面粉搅拌成麦穗状，然后揉成面团，蒙上湿毛巾饧15分钟待用，西葫芦洗净，切去蒂顺长一剖为二，用勺子抠去瓤，再顺长切成四瓣。用礤床擦成细丝。
88、西葫芦洗净，先切成片，再切成丝，最后切成碎末，放入盆中。
89、接下来，将切好的素食材料放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调料，搅拌均匀。
90、-豆腐干
白葫芦瓜包饺子做法
91、准备食材：将西葫芦去皮切成细丝；豆腐干和香菇泡软后切成小丁；葱姜蒜切末备用。
92、-肉馅（可以选择猪肉或者鸡肉）
93、包饺子：将薄皮切成适量大小，将馅料包入饺子中，收口捏紧。
94、普通面粉
95、将饺子放在蒸锅里，用大火蒸10分钟即可。
96、面粉500克，角瓜，葫芦茄子各500克，肉馅300克，豆油50克，酱油20克，葱花、姜末、味精、花椒面少许
97、角瓜（西葫芦）两小个
98、起油锅，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。
99、接下来，将饺子皮放在手掌上，取适量馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手指捏紧两侧的边缘，逐渐向中间捏合，直到饺子封口。
100、准备馅料：将猪肉剁成细末，加入虾仁和调料（生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精），拌匀。如果喜欢可以加入一些葱姜蒜和韭菜，增加馅料的口感和风味。
101、剂子撒上干面粉滚一下，用手掌按扁一边比较好擀成圆皮
102、煮饺子。将一锅水煮沸，将饺子放入煮开的水中，搅动一下防止饺子粘住。待水再次煮沸后，再加入一些冷水，重复此过程两次，直到饺子煮熟即可。
103、第3步、西葫芦擦丝加盐腌制五分钟，攥干水分。
104、盖上盖子放在一边饧发
105、葱姜切末，待用。西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。
106、首先，准备好葫芦瓜、豆腐、香菇等素食材料，将它们切成小块或者细碎。
107、锅中水烧开，放入1勺盐，将葫芦丝倒入水中汆烫半分钟捞出，冲冷水，攥水备用，不要攥得太干，微微留一点水分更好。
108、角瓜馅整一点没关系，太碎了反倒不好吃。包馅做饺子，依次全部做好。
109、海米、木耳洗净提前用清水泡半小时以上，泡好后把海米切小一点，木耳剁碎备用。
110、将馅料放入茄子的切口处，用手指按紧。
111、-西葫芦
112、准备材料：
113、最后，将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。
114、烧开水，下入饺子，水开后放入约小半碗凉水，在烧开，反复两次，最后烧开看饺子浮起鼓肚的样子就熟喽。
115、饧好的面团做面剂子，擀皮，大小按照自己的习惯掌握吧。
116、同时，可以根据个人口味调整调料的种类和用量，使饺子更符合自己的喜好。
117、馅料放入圆皮中间
118、其次，将葫芦和茄子洗净，切成大小适中的小块，猪肉剁成肉末，葱姜蒜切碎备用。
119、葫芦瓜去皮，切成小块；香菇、红萝卜也切成小块；粉丝用水泡软。
120、第4步、用擦丝器擦成细丝，加一勺盐腌出水分。
白葫芦瓜包饺子做法
121、包葫芦瓜素馅饺子的方法是多种多样的。
122、煮饺子：将饺子放入滚水中，煮至浮起捞出即可，最后配以适当的调料和蘸料即可食用。
123、烹饪步骤
124、西葫芦，鸡蛋，茄子，木耳，虾皮，葱花
125、除了葫芦瓜素馅饺子，还可以尝试其他素食材料的搭配，如菠菜素馅、红薯素馅等，以丰富口味和营养。
126、面团取一块搓成圆柱状，切成等量大小的剂子
127、西葫芦200克，饺子皮100克，鸡蛋50克，油10克，鸡精10克，盐10克，花椒粉克10g
128、腌渍好的角瓜丝大致攥去水分，然后可以剁几下放到葱盆内。
129、取适量木耳，加一勺面粉，泡发，反复冲洗干净，切碎备用
130、锅中喷油，倒入茄子丝，炒软盛出备用
131、-盐、胡椒粉、酱油、生抽、料酒等调味料
132、虾仁去虾线洗净，切成大块，用少许料酒、白胡椒粉和盐腌制一会儿。
133、鸡蛋打散，倒入油锅中炒熟晾凉，如果块大的话，可以用刀切得碎一点备用。
134、然后，将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。
135、炒馅料：热锅冷油，加入食用油并加热，然后将葱姜蒜爆炒出香味。接着加入豆腐干和香菇丁，翻炒均匀。
136、.包葫芦瓜素馅饺子的方法是多种多样的。
137、(一)调制饺子馅
138、把鸡蛋、海米和木耳放入西葫芦中，先倒入花生油拌匀，然后加入盐、鸡粉、十三香拌匀即成饺子馅。
139、锅里烧开水（这是下锅一锅之后的汤了）
140、包饺子：将馅料放在饺子皮中央，用手沾水将饺子皮边缘润湿。将饺子皮对折，捏紧封口处开始包饺子。
141、鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为葫芦很吃油。
142、然后，将葫芦和茄子分别用开水焯烫，备用。
143、-饺子皮
144、把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。
145、第三步：用饺子皮包成饺子，放入锅中煮熟即可。
146、上桌享用。将煮好的饺子捞出，摆放在盘子中，准备蘸料和其他配菜，如酸辣萝卜丝、蒜蓉豆豉等，搭配着一起品尝。
147、角瓜搽丝，用盐嗄一下，直到出汤，攥干水分，切碎。
148、饺子皮：水饺粉400克，清水220克左右
149、盐15克
150、制作饺子皮：将面粉和水适量混合搅拌成面团，揉至光滑后放置10-15分钟，再擀成薄皮备用。
白葫芦瓜包饺子做法
151、第1步、面团食材放入容器中。
152、鸡蛋打散，炒熟炒散，把鸡蛋直接炒成小块状。
153、我把家里的豆腐切切放了进入中和一下咸味
154、第5步、香干一块，鸡蛋打散。
155、辅料：盐适量、葱3棵、蚝油1汤勺。
156、-白胡椒粉
157、在茄子切口的内侧撒上一些盐，静置片刻，帮助去除茄子的苦味。
158、面粉加适量水揉成面团
159、食材明细:
160、(三)下水饺
161、胡萝卜1小根
162、首先，准备好葫芦瓜和其他素材，将葫芦瓜去皮切成小块，然后用盐腌制片刻，再用纱布包好挤出水分。
163、醒好的面揉好，搓成长条揪成剂子，擀饺子皮，包饺子，水烧开后，加1勺盐，下饺子，点三次冷水，饺子都鼓肚了，就可以出锅了。
