牛奶沐浴盐好不好
1、首先要说的是，牛奶一直搅拌就会变成类似奶油的效果，与加不加盐没有什么关系，盐主要用途是作为调味剂。
2、接下来说一下具体的步骤：
3、二、将第一次分离出来的稀奶油（酪奶）倒出来，让酪奶与奶油分离，这些酪奶你可以选择倒掉或是用在其他
4、在牛奶中加食用盐是不会导致蛋白质变性的，而是改变了牛奶中的离子浓度，导致牛奶蛋白析出。牛奶中的蛋白质就会沉淀下来，分层。
5、一、牛奶加盐，放在搅拌机里，将牛奶高速旋转10到15分钟，乳脂微粒会与蛋白质分离，分离出来的就是奶油和水，奶油密度低，上浮于牛奶表面，因此搅完后你会看到表面有一层滑滑的粘稠状液体，小心慢慢倒出其下面的脱脂乳即可得到上层的稀奶油
6、牛奶中加盐快速搅拌可分离出像冰淇淋一样的固体，这个固体就是奶油。
7、做法：(1)将所有材料备好，洋葱切丁备用。
8、这就是自制的奶油，可以存放一个月左右，好吃健康又美味～希望这个回答可以解决您的问题～
9、热锅中放入奶油，离火用余温融化奶油，然后再加入面粉拌炒成酥油状。
10、奶油意大利面酱
11、材料：奶油（butter)50g，色拉油适量，低筋面粉100g，牛奶300g，高汤(或蔬菜煮汁）600~800ml，蔬菜400g,鸡肉200g，盐，胡椒粉适量
12、如果想要汤更加香浓，关火前可加白葡萄酒或奶酪碎、装盘后加洋香菜等调味。
13、鸡肉切成2~3cm的块，平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄。
14、原料：绞肉1/2杯、洋葱1/4个、奶油2大匙、白酒2大匙、蘑菇丁1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、盐、胡椒各少许
15、(2)将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
16、牛奶加姜汁搅拌也会凝固的，可以吃，是一道小吃
17、加入牛奶，迅速搅拌均匀成糊，然后加入高汤。注意：高汤不要一次全加进去，可视汤的浓稠度进行调整。
18、汤调好后，加入鸡块和蔬菜（可预留出一部分作为最后盛盘装饰用）煮10~15分钟。过程中放适量盐和胡椒调味，并可用牛奶、鲜奶油（freshcream）或淀粉水调节汤的浓度。
19、没有的话,也可以不放~~
20、奶油浓汤-creamstew
21、首先选择全脂牛奶，倒在大碗里面，利用电动搅拌器不断地搅拌10-15分钟，接下来奶油和酪油就会发生分离。把分离出来的液体状酪油倒出来，剩下的就是奶油了～如果喜欢咸味的朋友可以加入海盐，冰箱可以进行保存。
22、蔬菜切成小块，水烧开后放入锅中煮至7成熟，捞出。菜和汤分置备用。
23、(3)将另1大匙奶油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。
24、奶油的做法
25、PS：加热奶油容易起泡糊锅，所以一定不能用大火，而应该先将锅烧热，放入奶油后离火，用锅的余温来融化奶油（步骤3）。另外先加热一点色拉油，然后再加入奶油也可以防止糊锅。
26、把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油即可
27、（常用蔬菜为洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜、西兰花、草菇、卷心菜等。煮菜时，先将胡萝卜、马铃薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟，然后随后放入其他易熟蔬菜。
28、(4)再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可
29、奶油是含盐的，就要酌量放盐哦
