花甲怎么清洗
1、步骤/方式6
2、紧接着，我们需要准备一个密封的盒子，将花甲从水里捞出来，将水分控干之后，倒在盒子中。把盒子密封好之后，开始剧烈晃动，上下左右不停摇晃，晃个几分钟、十几分钟的时间，吐沙就非常彻底了，这是第二招。
3、先将花甲洗干净，然后用容器转好，再用保鲜膜密封，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了。
4、花甲选的好，沙子也就少，也就能清的更加干净，吃起来更美味。
5、选好花甲了，接下来就是清洗花甲了，壹碟先介绍几种比较实用的吧：
6、一、首先是选花甲：
7、在水中放点盐，然后把花甲放进去静止1小时，接着反复搅拌，最后用清水冲洗干净即可。因为盐的味道会刺激花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。
8、摇晃到位之后，会看到盒子底部，出现了大量的泥沙，这样花甲中的脏东西，差不多都没有了。最后，我们把花甲重新倒入水中，多冲洗几次以后，就特别干净啦，拿来烹饪即可，不管是煲汤，还是爆炒，又或者做花甲粉之类的，怎么做都鲜美得很。
9、准备花甲200克，加入清水，放入食盐2克，搅拌均匀泡10分钟，花甲很快就会吐出泥沙。
10、再则花甲要选大的，花甲壳还要完整，触须会动的肯定是活的，但紧闭不开口的也不一定是死的，因为前面的人在一直翻来覆去挑选的情况下，花甲肯定是不会开口的，都缩在壳里。
11、步骤/方式7
12、在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。
13、选一家人流量较多的店（较新鲜），然后选择一家好的，固定一家买，这样每次都能挑到好的花甲。
14、首先，花甲必须在热水中浸泡约半个小时，让花甲排出想挤出的淤泥和沙子，然后倒掉用清水清洗。
15、最后，清洗好的花甲保持在冰箱中的运输袋，冷藏保鲜即可。这样，花甲就可以完美干净地烹饪。
16、步骤/方式4
17、二、清洗花甲
18、炒锅温油倒入切好的蒜蓉，炒出香味
19、花甲在清洗的时候需要注意几个要点，才能够彻底清洗干净。
20、步骤/方式1
21、步骤/方式5
22、买来以后，我们需要拿个大盆，往里面来一勺盐，再来点清水，搅拌均匀，模拟海水，将花甲倒在里面，浸泡一段时间，一般我会泡上半个小时。用盐水泡一下，花甲就会吐沙的，这是第一招，你会看到盆底出现了很多脏东西，泥沙之类的。
23、撒上葱段翻炒均匀即可出锅
24、准备花甲300克，放入盆中，加清水没过花甲，加入花生油2克，搅匀泡10分钟，花甲很快就会吐出泥沙。
25、其次，在清洗花甲的时候，可以用牙刷等工具仔细擦洗花甲的外壳，这可以有效地去除外壳上的残垢和污渍。值得注意的是，清洗花甲时不要用肥皂或洗涤剂等化学品来清洗，因为这会让花甲残留化学物质，使花甲口感受到影响。
26、如果花甲全部开了就把火关掉，然后用铲把已经开了的花甲捞出放入冷水中。
27、把花甲放在热水里煮，当花甲都把壳全部打开了之后，把花甲放在凉水下面冲，将花甲来个全身水洗，由内而外。这是一种百分百去沙子的方法。缺点是鲜味会流失！
28、全部捞出后将花甲过一下水洗干净
29、花甲放盆里，加入少许盐，和面粉，泡上几小时，花甲会吐出沙子。缺点是时间过久！
30、起锅前撒上少许葱花点缀
花甲怎么清洗
31、倒入洗净的花甲翻炒，倒入耗油，少许盐翻炒均匀
32、如果时间比较赶，需要快速处理好花甲，那么可以试试摇晃花甲的方法。这个方法不禁用时少，沙子也吐的很干净
33、将锅洗净，花甲洗净，蒜瓣和芹菜准备好，芹菜切段，然后将花甲放入锅中，再倒入清水，清水刚好盖过花甲即可，开中火将水烧开。
34、一般都是一个一个选花甲的，每个花甲的重量差不多，如果遇到花甲轻的，那就说明那是空壳。或者是漂浮在水面上的，也肯定是空壳。
35、先准备一盆冷水，等水烧开后马上把火关到最小，一看到花甲打开就用筷子将花甲挑出来放入冷水中，注意不要翻动的太用力。
36、终极方法：用35-40度咸温水泡花蛤，由于遇到较高的水温，花蛤受到威胁，会加速吐沙，这种方法需要准确的把控水的温度！太凉没用，太热就熟了....
37、把花甲放在有盖子的容器里面，然后用力的上下摇晃，多摇几次，花甲自然而然得就会把沙子给吐出来。在摇晃的过程中建议多换几次水，这样沙子会清洗的更干净。缺点是过于繁琐！
38、步骤/方式2
39、花甲买回来，加一点油和盐，让它们去吐沙，起码半个小时以上…
40、花甲清洗方法：首先将花甲表面上的泥土冲洗干净，然后将食盐、花甲、食盐、香油、白醋、清水全部翻入到密封碗中，然后用密封盖将碗盖住，接着反复的摇晃密封碗5分钟。一定要快速地摇晃，这样可以使花甲中的沙子快速地流出来。
41、准备花甲300克，放入盆中，加清水没过花甲，里面放入几颗铁钉，因为应激反应花甲很快就会吐出泥沙。
42、步骤/方式3
43、步骤/方式8
44、温水中放入一些食盐和油，这样能帮助花甲更快的吐沙，大概浸泡个20分钟就好了。而这样做的原因就是让花甲感觉到危险，它们会为了自保。而吸收更多的水分就会很活跃的吐沙，差不多20分钟的时间就能把他身体里的沙全部吐完。
