优质答案（1）
茨菇不是树的根部，而是草本植物的球茎，是一种天然蔬菜。 茨菇；为泽泻科多年生沼泽草本植物，原产我国东南部。茨菇的球茎可食用，且营养丰富，价值高，可用于煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，也可以人工种植。 茨菰也叫做茨菇、慈姑等。虽然名字中带有“菇”字，但茨菰并不是一种食用菌，而是慈姑属的淡水植物，生长于浅湖、池塘和溪流。
优质答案（2）
优点 慈菇是一种泽泻科多年生草本植物，从萌芽到开花到结果期200天。 植株叶片又宽又长，翠绿的颜色。 花色白花， 缺点是食用是有点麻烦
优质答案（3）
优点 它的脂肪含量很低，营养价值却很高。 慈菇很容易种植，虽然慈菇是生长在水中，但对水量的要求并不严格，即使浅水区域也可以很好的生长。 缺点 没有
优质答案（4）
茨菇偏白好。 挑选茨菇的时候，还要观察它的颜色。选择茨菇表皮颜色均匀偏白的，这样的茨菇比较新鲜；那些颜色不均匀偏绿或发黄的茨菇，一般已经老了，口感较差；若颜色发黑，则说明其已经变质，不建议购买。 挑选茨菇的时候，注意观察它的大小。选择个头比较大的茨菇，这样的茨菇熟度好，吃起来口感佳；反之，太小的茨菇偏嫩，口感差。
优质答案（5）
茨菇丁意思是草本植物的球茎，是一种天然蔬菜。 茨菇；为泽泻科多年生沼泽草本植物，原产我国东南部。茨菇的球茎可食用，且营养丰富，价值高，可用于煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，也可以人工种植。 茨菰也叫做茨菇、慈姑等。虽然名字中带有“菇”字，但茨菰并不是一种食用菌，而是慈姑属的淡水植物，生长于浅湖、池塘和溪流。
优质答案（6）
茨菇为泽泻科多年生沼泽草本，原产我国东南部，性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤；生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期200～210天，冬季地上部枯死，以球茎在土中越冬。 其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇为一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。
优质答案（7）
偏白好，茨菇(学名:Sagittaria sagittifolia)，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。原产中国华中、华南等。分布于欧洲与亚洲的温带湿地。茨菇颜色变绿了是因为放久了不怎么新鲜了，不过还能食用，但还是建议买新鲜的尽快吃完。
